Lángos Recept 1 Kg Lisztből

1. Nagyüzemi Lángos | HUP
2. Lángos | Sütemények, édességek | KONYHA | MAGAZIN | LHP.HU
3. Lángos recept 1 kg lisztből per
4. Lángos | Mária receptje - Cookpad receptek

Lángos / 18-20 db Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 dl tejföl, 0. 5 L tej, 5 dkg élesztő, 1 tojás, 1 csapott evőkanál só, 1 evőkanál olaj Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben egy kevés cukorral megfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a sót, az olajat, a felfuttatott élesztőt és fokozatosan a maradék tejet is. Jól kidolgozzuk és egy nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát kelesztjük. A tésztát kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és tetszés szerinti nagyságú formákra szaggatjuk. Forró olajban frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy. Megjegyzés: A maradékot kiolajozott zacskóba tesszük, hűtőbe tároljuk és 1 héten keresztül bármikor süthetünk belőle. A fagyasztóba is eltehető! Sajttal, tejföllel, fokhagymával megszórva vagy akár virslivel megtöltve is nagyon finom! Könnyen, egyszerűen elkészíthető!

Nagyüzemi Lángos | HUP

• Andorka rudolf bevezetés a szociológiába pdf de
• Lángos recept 1 kg lisztből 18
• Laevolac szirup mennyi idő után használ
• Lángos recept 1 kg lisztből 4
• Lángos recept 1 kg lisztből evad
• Lángos receptek | Finom receptek
• Sonkás lángos teljeskiőrlésű lisztből recept Juhász Viki konyhájából - Receptneked.hu
• Lángos recept 1 kg lisztből film
• House of Business Roosevelt - Budapest, Széchenyi István tér 7-8., 05. kerület - Iroda és irodaház kereső: kiadó iroda, iroda kiadó, kiadó irodák, irodabérlés, kiadó irodaházak, eladó irodaház – Irodaház.info

Lángos | Sütemények, édességek | KONYHA | MAGAZIN | LHP.HU

6 g Összesen 118. 3 g Telített zsírsav 35 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g Koleszterin 118 mg Összesen 9333. 4 g Cink 8 mg Szelén 347 mg Kálcium 927 mg Vas 12 mg Magnézium 242 mg Foszfor 1254 mg Nátrium 6535 mg Réz 1 mg Mangán 7 mg Összesen 796. 8 g Cukor 33 mg Élelmi rost 28 mg Összesen 265. 6 g A vitamin (RAE): 248 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 26 mg C vitamin: 2 mg K vitamin: 9 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 14 mg Folsav - B9-vitamin: 354 micro Kolin: 144 mg Retinol - A vitamin: 242 micro β-karotin 50 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 188 micro Összesen 7 g Összesen 6. 6 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 7 mg Összesen 523. 8 g Cink 0 mg Szelén 19 mg Kálcium 52 mg Magnézium 14 mg Foszfor 70 mg Nátrium 367 mg Mangán 0 mg Összesen 44. 7 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 14. 9 g A vitamin (RAE): 14 micro E vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 14 micro β-karotin 3 micro Lut-zea 11 micro Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk (kenyérsütőgép dagasztó programja is tökéletesen megfelelő).

Leírás A lisztet az élesztővel jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a tejölt, tejet, sót, cukrot. Jól összedolgozzuk, hogy hólyagos legyen a tészta. 2 kg-os, vagy nagyobb, olajos zacskóba tesszük. Minimum egy napig, hűtőben pihentetni kell. Annyit veszünk ki belőle, amennyit ki szeretnénk sütni. Kb. 8-10 napig eltartható, így mindig friss lángos kerül az asztalra. Jó étvágyat!

Ha szereted a lángost, de te magad csak azért nem készíted el otthon, mert nem fogy el annyi, amennyit begyúrtál, akkor itt a neked való recept! Olyan lángos tésztát ajánlunk most neked, amit nyugodtan tehetsz a hűtőbe és csak annyit kell egyszerre kisütnöd, amennyi frissen elfogy! Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 1 ek só 5 dkg friss élesztő 1, 5 dl tej 1 mk cukor 3 db 175 g-os kefir A sütéshez: 5 dl étolaj Elkészítése: A cukrot a langyos tejjel elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet a sóval összekeverjük, a közepébe ütjük a tojásokat és a kefireket is hozzáadjuk. A felfuttatott élesztőt hozzákeverjük és kézzel egynemű, puhatésztává dagasztjuk. Egy tálba tesszük, folpackal lezárjuk és hűtőbe tesszük egy éjszakára. Étolajjal kikent nylon zacskóba is tehetjük. Lisztezett deszkára borítjuk a megkelt tésztát és egy nagyobb pohárral kiszaggatjuk. 20 percig meleg helyen pihentetjük. Egy serpenyőben 2 ujjnyi étolajat melegítetünk és olajos kézzel a lángosokat széthúzzuk, majd a lángosok mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Lángos recept 1 kg lisztből per

Forrón, fahéjas porcukorral, esetleg rummal vagy illatos likőrrel hígított baracklekvárral kínáljuk. Egy darab: 1212 kJ/290 kcal Italajánlatunk: félédes fehérbor (Tokaji hárslevelű '03) Káposztás lángoslepény egy adag krumplis pompos tészta (lásd: 18. oldal) 3 dl sűrű tejföl 50 dkg savanyú káposzta, rövidebb szálakra vágva 2 evőkanál olaj őrölt bors a tepsi kikenéséhez: olaj A pompos tésztáját a kelesztés után liszttel behintett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és egy kizsírozott tepsit kibélelünk vele úgy, hogy egy kis pereme is legyen. A sűrű tejföllel megkenjük. A káposztát az olajon félpuhára pároljuk, majd a tejfölös tésztára szórjuk, és alaposan meg-borsozzuk. Langyos helyen 15-20 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben 220 oC (légkeveréses sütőben 200 oC) 20-25 perc alatt ropogósra sütjük. Néhány percig állni hagyjuk, majd még forrón kockákra vágva kínáljuk. Elkészítési idő: 50 perc + kelesztés Egy darab: 1016 kJ/243 kcal (Pannonhalmi sauvignon blanc '03) Töltött lángos a túrós töltelékhez: 15 dkg Ómer zsírszegény savótúró 0, 5 dl tejföl a tojásos töltelékhez: 2 főtt tojás 1 dkg vaj 1 csokor metélőhagyma 1 evőkanál tejföl Amíg az alaptészta kel, elkészítjük a töltelékeket.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Eszter121 Egy adagban 5 adagban 100g-ban 9% Fehérje 62% Szénhidrát Zsír 11 kcal 22 kcal 8 kcal 728 kcal 0 kcal 188 kcal Összesen 957 Kcal 53 kcal 112 kcal 39 kcal 3640 kcal 939 kcal 4783 3 kcal 6 kcal 2 kcal 204 kcal 268 20% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Szelén Magnézium Nátrium TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 22. 7 g Összesen 24. 2 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 479. 1 g Cink 2 mg Szelén 69 mg Kálcium 78 mg Vas 3 mg Magnézium 48 mg Foszfor 250 mg Nátrium 28 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 158 g Cukor 4 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 50. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 131 micro Kolin: 24 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 36 micro Összesen 113.

Lángos | Mária receptje - Cookpad receptek

Ha az élesztős tej felfutott, akkor beleöntjük ezt is a tálba. Utána hozzáadunk még 2 dl langyos vizet és összegyúrjuk. Addig gyúrjuk, míg össze nem áll az egész. Akkor lesz jó az állaga, ha egy picit ragacsos a tészta, és könnyen elválik a tál falától. Ha véletlen túl száraz a tészta és nem elég ragacsos, akkor adjunk hozzá egy kis vizet. Viszont, ha túl ragacsos, lágy lett, akkor egy kis liszttel érhetjük el a kívánt formát. Ha megfelelő az állaga, akkor szórjunk rá egy kis lisztet, fedjük le a tálat, majd bugyoláljuk be és hagyjuk dagadni 30-50 percig. (Ez leginkább a hőmérséklettől függ. Nyáron akár a napra is kitehetjük, akkor hamarabb megdagad. ) Ha körülbelül kétszeresére dagadt, akkor jó. Így nézett ki az én tésztám letakarás előtt, közben és miután megkelt: 3. Öntsünk egy kicsi olajat az ujjainkra és a megkelt tésztából formáljunk kis cipókat. Az általam írt mennyiségekből 6 darab átlagos méretű lángost készíthetünk. Mozgassuk a kis bucikat körkörösen a kezünkben és formáljuk a jól megszokott lángos alakúra.

A kész krumplilángos leginkább egy vastag, puha palacsintához hasonlít. A krumplilángos hozzávalói 1 kg krumpli 350 g búza finomliszt ízlés szerint só napraforgóolaj (a sütéshez) A krumplilángos recept elkészítése Pucoljuk meg a krumplit, kockázzuk, fel, majd sós vízben főzzük meg. Ha kész a főtt krumpli, hagyjuk kihűlni, majd krumplinyomóval törjük össze alaposan és keverjük hozzá a kikészített lisztmennyiség felét. Dolgozzuk össze kézzel, ízesítsük egy kis sóval. Ehhez a masszához fokozatosan gyúrjuk hozzá a maradék lisztet, hogy jó ragacsos krumplilángos tésztát kapjunk. Gyúrjunk egy rudat a krumplilángos tésztájából (lisztezzük be nyugodtan, ha nagyon tapadós), majd vágjuk korongokra. A krumplilángos korongokat deszkán nyújtsuk vékonyra (palacsintaszerűre, de vastagabbra). Palacsintasütőben egy kevés olajon süssük ki a krumplilángosokat, majd kínáljuk tetszőleges ízesítőszerekkel. Krumplilángos: mivel kínáljuk? A krumplilángos mellé bármilyen sós, olajos ízesítés illik, például egy kis fokhagymás olívaolaj, sült szalonna vagy tepertő zsírjával, tejföl és friss zöldfűszerek, például snidling.

Óvatosan csináljuk, nehogy elszakadjon a tészta, mert akkor lyukacsos lesz a lángos. 4. Egy nagyobb serpenyőben melegítsünk bőséges mennyiségű olajat. Csípjünk le egy csipet tésztát a lángos bucijából, majd dobjuk bele a serpenyőbe, ha feljött, akkor már kellően forró az olaj. Tegyük bele a lángos tésztát, majd fordítsuk meg egyszer és már kész is. Fontos, hogy oda figyeljünk a tésztára, mert pillanatok alatt képes megsülni. Ha kivettük a kész lángosokat, akkor próbáljuk meg állítva lerakni őket, és ne egymásra, mert ha egymásra helyezzük őket, akkor nagyon olajosak lesznek. 5. Ízesítsük igényeink szerint fokhagymával, tejföllel, sajttal és amivel szeretnénk. Én a tejfölt kiraktam egy tálkába és felvertem, hogy lágyabb legyen, majd egy pici sóval ízesítettem. Ha érdekel az igazi strandos, piaci fokhagymaszósz, fokhagymás öntet elkészítése, akkor kattints ide. Az ízesítéshez egy kisebb ecsetet használtam, a büfékben is ezzel szokták felkenni a lángosra a fokhagymás öntetet és a tejfölt is.